冷库建设之前应考虑哪些因素?

　　说到冷库想必大家都知道，冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等的恒温贮藏，随着时代的发展被广泛应用，那么大家知道冷库建设之前应考虑哪些因素？

　　首先要明确建一个什么样的冷库，按照使用性质可以分为三种，1、储藏冷库，2零售性冷库，3、生产性冷库。其中生产性冷库须建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系因素。一般的冷库建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库最好建造在室内。冷库四周应有良好的排水和件，地下水位要比较低，冷库底下最好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库非常重要。其次要明确建一个多大的冷库，冷库的大小要根据常年要贮藏农立中的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必须占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及馐这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。然后选材方面也至关重要，尤其是冷库保温材料，冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。